หนุมานขอนำเสนอ
"ตำนานเรื่องเล่าสู่โลโก้ผลิตภัณฑ์"
ผลิตภัณฑ์จาวตาลเชื่อม"หนุมานถวายตาล"
ผลิตโดย ชนิดาพร แสงประชุม (กุ้ง)
นำเสนอโดย "หนุมาน"
“ พร้อมตำนานเล่าขานสืบกันมา
หนุมานหารกล้ารูปแบบใหม่
สังกรณีตรีชวาสมุนไพร
สืบสานไว้ตำนานเขาสรรพยา ”
เรื่องเล่าท้องถิ่น
ชุมชนสรรพยา
ติดตามเรื่องราวได้ที่
วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเมืองสาปยาชัยนาท
"หนุมาน"
ตำนานเขาสรรพยา
เรื่องเล่าเขาสรรพยา เป็นเรื่องเล่าพื้นบ้านจากวรรณคดี เรื่อง “รามเกียรติ์” สรรพยาจึงกลายเป็นทั้งชื่อ ตำบล อำเภอ ภูเขา บึงน้ำ รวมทั้งวัดด้วย ซึ่งปรากฏอยู่ในตอนศึกกุมภกรรณ ครั้งที่ 2 พระลักษมณ์ต้องหอกโมขศักดิ์ของกุมภกรรณจนสลบ ไม่สามารถเยียวยาให้ฟื้นคืนสติได้ หนุมานจึงต้องเร่งรีบเหาะไปยังเขาสรรพยา เพื่อเสาะหาต้นสังกรณีตรีชวามารักษาพระลักษมณ์ตามคำแนะนำของพิเภกเมื่อถึงเชิงเขาก็ตะโกนเรียกหาพืชสมุนไพร “สังกรณีตรีชวา” ได้ยินเสียงขานตอบ แต่เล่นตัวไม่ยอมออกมาโดยดี กลับหนีไปซ่อนทำให้หนุมานต้องหักกลางเขาสรรพยาด้วยความโกรธ แล้วแบกส่วนของภูเขาที่มีต้นสังกรณีตรีชวากลับมา
เขาสรรพยา
หนุมาน
สมุนไพรสังกรณีตรีชวา
ผลิตภัณฑ์
จาวตาลเชื่อม
Sweet sugar palm in syrub
ผลิตโดย ชนิดาพร แสงประชุม (กุ้ง)
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 181/1 หมู่ 3 ต.โพนางดำตก อ.สรรพยา จ.ชัยนาท
ใส่จาวตาลดิบลงในกระทะ
ขั้นตอนการทำจาวตาลเชื่อม
ใส่น้ำตาลทรายลงไป
คนให้เข้ากัน
ปิดฝารอน้ำตาลละลายจนหมดเป็นเนื้อเดียว
ต้มน้ำตาลทราย
ในอีกกระทะหนึ่ง
รอน้ำตาลทรายละลายจนหมด
นำน้ำตาลทรายที่ละลายแล้ว
มาใส่ในหม้อ
กรองน้ำตาลทรายที่เคี่ยวแล้ว
เพื่อให้น้ำเชื่อมใสสะอาด
นำจาวตาลที่เชื่อมจนน้ำตาลละลายแล้วในอีกกระทะมาเทใส่กะละมังพักไว้
จากนั้นนำน้ำตาลทรายที่ละลายจนหมดจากอีกกระทะมาเทใส่ในจาวตาล
สุดท้ายก็จะได้เป็น
"ผลิตภัณฑ์จาวตาลเชื่อม"
เกิดเป็น...
ทางผู้ผลิตได้นำจาวตาลเชื่อมมาบูรณาการร่วมกับ
องค์ความรู้ด้านคติชน ภาษาไทย และวรรณกรรม
เพื่อยกระดับให้จาวตาลเชื่อมของอำเภอสรรพยา
กลายเป็นของฝากที่ทุกคนต้องแวะเวียนมาซื้อ
เมื่อเดินทางมายังจังหวัดชัยนาท
"ผลิตภัณฑ์จาวตาลเชื่อม
หนุมานถวายตาล"
รู้หรือไม่?
จาวตาลเชื่อมหนุมานถวายตาลทานคู่กับอะไรดี?
อร่อยยย
ชาตรีชวาจากวิชาหกิจชุมชนสรรพยา
ชมรมฟื้นฟูตลาดเก่าสรรพยา ได้เล็งเห็นถึงคุณค่าของประวัติศาสตร์ วิถีชีวิต วัฒนธรรมและประเพณีที่มีมาอย่างยาวนานนับแต่อดีตจนถึงปัจจุบันของชุมชนเก่า จึงได้ร่วมกันทำนุบำรุง
และส่งเสริมการนำทุนทางวัฒนธรรมมาพัฒนาสร้างสรรค์
ให้เกิดคุณค่าเพิ่มทางสังคมและเศรษฐกิจ
โดยบูรณาการร่วมกับองค์ความรู้ด้านการจัดการ
“แหล่งท่องเที่ยวสีเขียว” เพื่อเผยแพร่มรดกทางวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น ส่งเสริมให้เด็ก เยาวชน
และประชาชนได้ศึกษาเรียนรู้
สร้างความภาคภูมิใจในประวัติศาสตร์รากเหง้าของชุมชน
ตามแนวทางการส่งเสริมการท่องเที่ยวโดยชุมชนเชิงวัฒนธรรม
บนพื้นฐานการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
แผนที่ท่องเที่ยวชุมชนสรรพยา
WHERE TO FIND US
ติดตามเรื่องราวได้ที่
วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเมืองสาปยาชัยนาท
ชุมชนสรรพยา อ.สรรพยา จ.ชัยนาท
สถานที่ท่องเที่ยวในชุมชน
วัดสรรพยาวัฒนาราม
โรงพักเก่า ร.ศ. ๑๒๐
ชุมชนตลาดเก่าสรรพยา
กลุ่มหัตถกรรมผักตบชวาบ้านอ้อย
เขาสรรพยา
ที่ตั้งของแต่ละสถานที่ท่องเที่ยวในชุมชนสรรพยา
วัดสรรพยาวัฒนาราม
ตั้งอยู่ที่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาใน ม.4 ต.สรรพยา อ.สรรพยา จ.ชัยนาท
https://goo.gl/maps/kLC8y2kbCtVmYf1w8
ชุมชนตลาดเก่าสรรพยา
ตั้งอยู่หมู่ที่ 4 บ้านสรรพยา ต.สรรพยา อ.สรรพยา จ.ชัยนาท
https://goo.gl/maps/xdSaSo4r2dmg6gxz7
โรงพักเก่า ร.ศ. ๑๒๐
ตั้งอยู่บริเวณตลาดเก่าสรรพยา หมู่ที่ 4 ตำบลสรรพยา อำเภอสรรพยา จังหวัดชัยนาท
https://goo.gl/maps/xdSaSo4r2dmg6gxz7
กลุ่มหัตถกรรมผักตบชวาบ้านอ้อย
ตั้งอยู่ที่ บ้านเลขที่ 16/1 หมู่ที่ 7 ต.สรรพยา อ.สรรพยา จ.ชัยนาท
https://goo.gl/maps/mkj8Mhn4vb5kFE8w9
เขาสรรพยา
ตั้งอยู่หมู่ที่ 1 ต.สรรพยา อ.สรรพยา จ.ชัยนาท
https://goo.gl/maps/Jdn24HdKwCWC2JHw8